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第六十四章 苏老三酒楼64(1 / 2)

时空轮转,铁打的衙门流水的兵。白膏河中学的老师几经流进流出,以方直为中心,包括夏虎、牛耘耕、徐谦化、张兆建、郭强等青年老师组成圈子群体逐渐露出头角。

在常澜庭当校长时期,这个圈子尚处于劣势,尤其是在学校的核心事务中,他们没有半点发言权。用“三人团”的话说:“在白膏河中学,我们端给你们哪碗,你们就必须吃哪碗。”

这话讲的没一点儿毛病。几年来,在学校内,方直他们几个年轻老师活没少干,汗没少流,力没少出,好处几乎没有。用牛耘耕的话说:“他们吃肉,我们连汤也喝不上,要喝,就喝西北风。”

但是,方直他们在等待时机,积蓄着力量,偶尔在其他方面也会展示一下自己的肌肉,故意向他们发出挑衅。比如喝酒,之前方直他们都是低调谦卑地看着常澜庭、呼少杰等人放肆地大口喝着酒,大块吃着肉,为他们叫好,替他们擂鼓,看着他们张狂。后来慢慢开始与之叫板,真真假假,咋咋呼呼地一起喝,一起吃。

青年老师中,数夏虎的酒量最大。夏虎一米七的身高,体重足有两百斤,平常喝酒,高垆特曲一斤半不耽误上课。若碰到喝高垆双轮王,两斤都很正常。

这家伙当过三年义务兵,身上有些匪气,后来又在颍阜教育学院中文系进修过两年,好歹也学过些中国优秀传统文化,讲他能文能武也不为过。

青年老师中,酒量排在第二位的应当是方直。经过几年的各项综合评价,大家一致公认,方直的酒量比夏虎低半斤。可是与那些只能喝半斤八两的人相比,也算不低了。

方直与自己干儿子的亲爹李宏经常喝酒盘道。

李宏开过货车,后来卖了车,承包100多亩地,是农场主。二人喝酒时,通常是高垆特曲一人一瓶,一盘花生米,二斤春子卤菜店的猪头肉,两个人自斟对饮。喝完酒还要吃一大碗西红柿鸡蛋面。

由此可见其酒量酒胆皆不小。

后来,也就是又过多了两年左右吧,方直、夏虎等青年老师开始与“三人团”、呼少杰、阙一弦等人推杯换盏,你来我往,不醉不休,不倒不算。

喝起义气酒来,果真是小杯换大杯,大杯换茶杯,后来对瓶吹。

酒中自带世态,炎凉蕴含其中。真可谓一杯一世界,一瓶一乾坤。

常言说,不怕你不絮叨,就怕你喝的少。喝多了,喝高了,喝醉了,喝兴奋了,各式意想不到的鲜事、怪事、丑事、奇葩事、丢人现眼的事等难免也就发生了。

多年后,白膏河中学这帮老师偶尔相聚,依然对这段岁月里的故事津津乐道,或褒或贬,或笑或骂,回味无穷。

那些年代,全郡县小学毕业要求统一举行小升初会考。会考时间由县教育局统一规定,会考试卷由县教育局统一制定,会考的具体事项由镇教办室统一操作。

铁东镇全镇的小学毕业生全部集中在铁东中学考试,考试分数作为铁东中学和白膏河中学录取分班的参考依据。

小升初考试要一天才能完成,上午考语文,下午考数学。监考老师由两个中学的老师组成。

按惯例,考试期间,午饭由各个学校自行解决。因为下午还有考试任务,各个学校的午餐基本是老师带着自己的学生找一饭店,吃碗面条、小笼包子、水饺、混沌之类。讲究一点的校领导会专门安排炒几个菜给带考的老师们吃。

下午考完试,各个小学学校的老师要把学生安全送回家,监考带考老师才会安心地在晚上大喝大吃一顿。

白膏河中学的老师只要相聚吃饭,必然少不了喝酒的。尽管考务组一再强调午餐一定不能饮酒,他们一直视作耳旁风,照样喝酒不误。

又一年小升初会考。

午餐时,白膏河中学的老师在铁东中学斜对面的苏老三酒楼吃饭喝酒。无酒饭不香,这是他们的口头禅。

苏老三酒楼是一家很不错的饭店,在铁东开发区这一带小有名气。饭店老板苏老三是附近苏庄人,因在同胞兄弟中排行第三,大家便称呼其苏老三。其大名知之者不多,“苏老三”的名号倒是知之者众。

苏老三一米八几的身高,膘肥体壮,匪里匪气,与曹洪水的德行差不了多少。早在开发区刚挂牌成立的时候,他眼光敏锐,嗅觉灵敏,便在自己靠着省道S305线的可耕地地头,盖起了三间平房,开起了饭店。

起初叫苏老三饭店,后来经过几次翻新后,改名为苏老三酒楼。名字听起来上档次不少。

每个有点名气的酒楼都会有自己特色菜、招牌菜。

苏老三酒楼的招牌菜有红烧猪肘子、“一鱼两吃”和生拌白菜心等。苏老三虽是粗人,但满脑子的生意经,他很注重自己招牌菜的名声,从选材、烹饪到装盘一定精工细琢,一丝一毫都不马虎。

苏老三酒楼的红烧猪肘子,一定是不低于200斤重的黑猪之前腿。前腿肉质够饱满,瘦肉够紧致,肥肉不腻口,肘子皮够弹牙。

“后腿不行,”苏老三说,“猪走路活动主要靠前腿,后腿肉比前腿肉差得远呢。”“既然是招牌菜,就要有招牌菜的秘方。”

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