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第8章 第八章8(2 / 2)

待锅刷净后,在宋阿公咚咚咚的剁肉声中,宋姝向锅中抛入五花肉片煸炒出油,再依次倒入香菇片、胡萝卜丁以及芋头块,再捞出浸泡了快一个时辰的大米继续翻炒,待菜蔬大米都均匀地沾上了油光,便加入少量的盐,随后倒水没过食材,合上木盖开始焖饭。

宋姝凑到阿公面前一瞧,这肉糜已剁烂,肥瘦相间,这样蒸出来的肉丸最是筋道。

将肉糜放置大碗中,再切一些荸荠末和葱末加以混合,勺上小半勺胡椒粉、生粉和一大勺料酒,加几滴香油,再从罐中用长勺取出半勺生抽,一个生鸡蛋只留蛋清。随后上手搅和,抓起,扔下,再抓起,再扔下,重复几次后,用做莲藕丸子的同样方法,将肉丸挤出,再放置糯米中裹上一圈,刚清洗过的糯米吸收了水分,带着湿意很轻松地就黏在了肉丸上,一颗颗肉丸像是穿上了冬装,藏起了肉身,甚是娇小玲珑。

宋姝再将它们小心地放在蒸笼上,最后放在另一个灶火上开始蒸。

趁着这蒸饭的空闲时间,宋姝又取过一只小碗,加入切碎的干葱头和蒜、少量的醋、香油及酱油,简单的酱汁就调好了。

宋阿公看着心无旁骛,只专注处理食材下厨的小娘子,心绪不由自主地飘向了远方。旧时,小娘子还只将将及灶台这般高,徐夫人边侧身轻声教导,边手上动作慢慢地示意,那时小娘子也是这样,眼里只有跟前的食材,心无杂念地听着夫人的教导。

想着想着,宋阿公的眼眶就红了,昔日一家人多温馨和睦,这才三年,小娘子就已及笄,变得成熟稳重,小郎君也知晓爱惜阿姐,只夫人郎主却看不到。

宋姝收拾完灶台一转头,就看见宋阿公在不远处抹着眼角,对视上那双苍老四周布满皱纹的眼,刹那间,宋姝透过这位老者,仿若看见爷爷站在那,疼惜地望着她。

自宋阿公被赶出宋府,他就不曾远离这姐弟俩,徐氏走后,他就是世上最疼惜她们的人,这几日的事接二连三,他应还是担忧了。

宋姝默默地走上前抱住宋阿公,闷声闷气地说,“阿公,这不是还有你嘛,我们没有受委屈,只要我们安静地呆在小院里,伯娘再急也没由头。”

宋阿公轻轻地摸着宋姝的头,附和道,“是了,是了,阿公还在呢。”

宋姝退后两步,握着宋阿公的手,触感粗糙,还能摸到肿起的茧子,心里有些堵得慌。宋阿公从未在宋姝这儿拿过钱,他经常接一些木工活,平日里也省吃俭用,省下的工钱不是给姐弟俩买吃的玩的,就是偷偷塞给原身做零用钱,还不容原身拒绝。

他就像个普通人家的阿爷,自个儿过的糙些无妨,但孙女儿孙子定要吃好过好,就像宋姝的亲爷爷,满心都是她。

宋姝紧握阿公的手低喃,“阿公,待会儿和我说说这几日的安排吧,若是能行,我们年前就走,这样你也放心些。”

宋阿公听到小娘子的安慰,心中郁气散了些,转而慈祥地笑着说,“好,好,等会儿阿公就与你细细说道。”

两人再对视一笑,仿佛方才的苦闷都不曾存在。宋姝走向灶火,掀开蒸笼一角看了眼,见还需要等上一会,就和阿公说了声,然后跑出去寻宋修然了。

宋姝跑到巷子里,发现小童们还是聚在原来的地方踢鸡毛毽,还有几个年纪小些的坐在门前石梯上细嚼慢咽炸芋丝。

阿玉最先瞧见了宋姝,抛下人群迎来,兴高采烈地说,“宋家阿姐,你是明日接着来做馓子和核桃糕吗?”

“今日的脆炸芋艿丝好吃吗?”宋姝还挺喜欢这群小吃货,在她的记忆里,这群孩子也未曾欺过宋修然,她的阿弟一直没有固定的玩伴,偶尔来时他们都是热情相待,都是天真良善的孩子。

“好吃!”

“那,你最喜爱哪个口味呀?”

“都喜欢!每种都好吃的紧!”

宋姝哑然失笑,轻轻拍了拍阿玉的脑袋,随即便道,“那明日阿姐接着给你们做好吃的。”

听到此,周边的小童们都开心的跳起来转圈,宋姝从阿弟手中拿过毽子,胸有成竹地说,“你们踢的太简单了,看阿姐的。”

说完,便将鸡毛毽抛至空中,先是用两脚内侧交换着踢,再用力踢高后一个快速转身,用脚后跟踢,就这样,盘踢、拐踢和绷踢交换着来,秀的这群小童们合不拢嘴。

宋修然也目不转睛地紧盯阿姐这行云流水的摆动,轻盈地跳起再落下,迅速换动作也不见一丝慌乱。这是他第一次见阿姐玩这些小玩意儿,他的记忆里,阿姐,从未如此恣意过。

天色已开始昏暗,宋姝身上却自带着光,使人挪不开眼,渐渐地,四周响起此起彼伏地唤儿声,小童们这才醒神,宋姝也停下动作,抓住空中的毽子,随后牵着宋修然与他们一一道别回宅。

夕阳西下,小童们慌乱地奔跑赶着家去,唯有一高一矮两道身影紧靠在一道,优哉游哉地在巷子里漫步。

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