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第十二章 第一顿饭菜(1 / 2)

“爹娘,你们多吃点。”兰青用公筷夹着她炒的丝瓜炒鸡蛋往刘老爹刘老娘碗了送去。

“好好好,你也吃。”他们两个笑得合不拢嘴,这个媳妇果然买赚了,虽然花了三万块钱大价格,不过这妮子懂事健谈,落落大方,完全不像别的那些外地媳妇,一来就要寻死寻活的。

这个丝瓜炒蛋兰青炒的。

兰青平时工作再忙,还是会自己做饭,她的理念是赚钱归赚钱,再赚钱也不能当生活低能儿。一般简单的饭菜她网上找找教程都能做,比如这基础入门级别的丝瓜炒鸡蛋。工作再忙再辛苦,一定不能饿着肚子。

锅里挖一小勺猪油,柴火烧得旺旺的,鸡蛋打两个。这村子是真落后,但是鸡蛋也是要多土有多土,刚才兰青找刘老娘要鸡蛋,她往屋子北边鸡棚走去,捧着两个鸡蛋走过来,还带着母鸡身体的热度。

打好的鸡蛋往热锅里一倒,翻滚的蛋液浮着一层层虎皮,再铲子一翻,还没一分钟就煎好了。出来的鸡蛋金黄金黄,混着柴火烟,飘着香气。

再把葱丝丢下去,在它即将变黄时,把切成薄片的丝瓜往里面一丢,锅铲快速翻炒,在丝瓜脱水之前,盐巴和煎好的鸡蛋下去翻一翻,一盘丝瓜炒鸡蛋就做好了。那阵势把天天围着柴火灶转的刘老娘都看呆了,这妮子不简单,做个菜都纹丝不乱。

刘老爹娘年纪大了,村里条件不好,也没保护好牙齿,平时吃什么都咬不动,没想到这丝瓜炒蛋入口,能有咬的感觉但是又不柴,嫩嫩的丝瓜因为切成薄片,又减轻了丝瓜本身跟肥肉一般的棉烂口感,再混着土鸡蛋渗进来的香味。他们还是第一次吃到丝瓜炒蛋,平时村里人都把丝瓜拿去打汤,没想到这丝瓜炒鸡蛋才是丝瓜的正确打开方式。

“阿妮,你这饭菜都哪里学来的?”刘老娘一口饭还没来得及吞咽,忍不住就问。

“就网上教程跟着做。”兰青看他们俩吃饭这姿势和吞咽动作,也不需要问口感了,看来他们平时吃的饭菜口味应该远不如她。

“网上是在哪里?”换刘老爹好奇了,这妮子手艺比他们村里最出名的大厨刘一手还要更厉害。

“就各种地方美食食谱都可以看到的地方。”兰青也不打算解释。

中午就一道丝瓜炒蛋和清炒空心菜,另外面粉玉米粉揉着拿去摊了几个薄饼,虽然简简单单,兰青吃得也很开心,来这边吃的第一顿正常饭菜。也不知道是不是这边过于闭塞,环境好没污染,还是因为蔬菜是地里新摘下来的,亦或是因为柴火锅锅气旺,这炒出来确实是城里那些打着绿色蔬菜旗号出来的菜无法比的。

吃完饭菜,刘老爹娘主动收拾,兰青倒也不客气,就站一边看着。

收拾完一切。

兰青往堂屋走去,就着早上杜鹃送的躺椅,睡了个午觉,刘老根爹妈也跟着一起躺藤椅上休息。

乡下的日子节奏慢悠悠的,这还是初秋,树上还是有几只蝉在鸣叫,听着像白噪音,兰青很快就睡着了……

到下午起来时也不知道是几点,看太阳晒得角度已经西边微微斜过来,天上的白云一朵朵飘得很高,天空跟水洗一样蓝,这如果不是被拐卖过来,到这乡下的地方旅游、看风土人情倒是惬意。

兰青估摸着应该是下午两三点左右,想到早上杜鹃还能准确报出“五点五十”,兰青真觉佩服。

出来看看早上晒的枣子,已经晒皱瘪了许多,抓一个尝尝,慢慢有了点秋香给她吃的枣子样子和味道,这紫外线确实好强。

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