“王小姐，王小姐，你醒醒，我们到了。”董司机喊到。
王心怡微微睁开双眼，汽车开到了“云龙私房菜”的正大门。苏云龙闻声迎了出来。
苏云龙70多岁，是那种干练而有修养的老人，他的眼角刻满了皱纹，目光慈祥的看着王心怡。
心怡赶忙下车，向苏云龙问好。
苏云龙也热情地说：“肚子饿了吧，快进去尝尝我们店的味道。”
董司机关上车门对王心怡说：“王小姐，您先去吃饭，吃完饭，您给我电话，我来接你回酒店。”
心怡微笑着说：“谢谢。”
苏云龙经营的“云龙私房菜，面积虽不大，却是连续五年被国内知名美食杂志评为五颗钻的餐厅。
这时心怡的目光，被餐厅的侧门吸引住了，工人们正在从一辆运送海鲜的货车上，搬卸着装着各类海鲜的胶框。
苏云龙拉上心怡到货车后面的车箱上。后面车箱上铺满胶框，胶框里有老鼠斑鱼，红瓜子斑鱼，黄皮老虎鱼…
苏云龙指着一条野生大花金古鱼说：“拿来做刺身的。”又指着一筐小青龙虾说：“最好吃的做法是做潮式蒸。”
王心怡说：“苏师傅，挑龙虾有没有技巧？”
苏云龙笑着说：“生猛就可以了。又指着一旁的象拔蚌说：“这是加拿大新鲜象拔蚌，我们专门挑那些很干净的。这些蚌为什么要绑一根橡皮筋呢？因为它在沙里面压力很大，如果不给一点压力它，蚌运输过程就会死。”
王心怡若有所思的点点头。
下了货车，从侧门进入。里面是一排排很大的鱼缸，是餐厅存放新鲜鱼的地方。
苏云龙指着一条蓝瓜子鱼说：“这是野生的，通常我们开刀卖，最好吃的做法就是蒸焖。”
又指着老鼠斑鱼说：“有些有沙皮，有些没有沙皮。这个要看运气。很多人喜欢吃沙皮，主要是那个皮很爽脆。”