毕竟菜的味道好不好全出自这里,还有好多卫秋的秘制酱料这些成本也不便宜。
所以二十桌席面的价格比镇上的一桌价格刨去人工,在村里做宴席他们家也就赚个辛苦钱。
毕竟乡下可不必镇上,但乡下也有这点好那就是实在,只要你量足味道好,口碑一打出去那十里八村的以后也不愁没生意了……
第95章
宁静的山野小河村今日格外热闹, 张氏一族辈分最高的族老八十大寿!
族里男女老少为了今天,也是精精神神的起个大早,里里外外的忙活张罗桌椅板凳, 杯碟碗筷, 摆上瓜子花生之类的招呼客人。
周围几个村子的辈分较高的老伙计, 小辈们也是早早的请了过来和张家族老一起乐呵乐呵!
他们几个老伙计年龄大了平常难得串门, 各家都有一大家子人走不开……
今儿是难得聚在一起了,宴席上几个老爷子坐在一起那是说不完的话。
今天宴席上卤肉占了大份,凉菜比较多天气热凉菜麻辣开胃, 也有不少清淡爽口的菜得照顾老人家的口味。
当然蒸菜就更少不了,比如程石南拿手的梅菜扣肉和甜烧白, 粉蒸肉, 还有昨晚杀猪放的血调和凝固好后,今日添了个香辣过瘾的毛血旺也十分受欢迎……
席面上所有人都对这些新奇的菜色夸赞不已, 热闹的气氛一直延续到黑夜降临,程石南忙了一天这才有空坐下歇会。
“来,程大哥快坐!”张易红着脸高兴的招呼程石南和钱明钱宝两兄弟。
“今天真是辛苦你们了,饿坏了吧?这桌菜一直给你们留着, 来!程大哥和钱家弟弟赶紧吃饭吧!”
程石南点点头拿起筷子客气道“不辛苦应该的!今日村里婶子们也帮我们大忙了。”
“就是!不说那些别客气!”钱宝和钱明俩人早就饿的肚子咕咕叫了。
这会盯着满桌子好吃的, 又听张易这么客气连忙摆摆手让他别客气。
张易挠挠头也不好意思, 想了想一拍大腿“那就不说了,来,我敬三位一碗都在酒里了。”
程石南笑笑放下筷子也不多言语端着碗仰头一口闷下, 钱明笑得爽朗对张易酒碗一碰 “都在酒里, 干了!”
“嘿, 这酒真烈啊!”钱宝学着他们仨一口下去,瞬间被辣的龇牙咧嘴……
看他皱成包子的脸, 桌上几人放下酒碗开怀大笑,张易和钱明比较聊的来,俩人在桌上推杯换盏的喝了不少。
钱宝瞅着一桌子好吃的闷头吃了个肚圆,程石南坐在一边静静听着桌上钱明他们聊天。