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第19章 虾仁香菇疙瘩汤19(1 / 2)

苏霁和云澈一直边吃边聊,到了太阳落山之际才等到云溪成回来。

对方拖着疲惫的身躯慢吞吞往院子里挪,看到石桌上的诱人点心后原本黯淡无光的眼睛攸的亮了起来,三步并作两步来到他们二人面前,一屁股坐在了空闲的石凳上。

他拿起一块香喷喷的点心,似乎是饿狠了,一口一个吃的飞快。

云溪成从回来到现在一句话没说,光顾着狼吞虎咽,苏霁怕他噎着,又倒了杯清茶给他。

云澈见此嫌弃道:“你这…中午没吃饭啊?”

云溪成将口中剩余糕点咽下,摆了摆手,“别提了,一次试剑大会来这么多人,我每个叫的上名字的宗门都要去打个招呼说点场面话,有些宗主长老特别能侃,这一天我都没喝一口水。”

云澈啧道:“还好没我什么事,应酬这东西最是吓人。”

苏霁疑问道:“天都要黑了,月禾他们还没忙完吗?”

云澈答道:“恐怕也快了。”

估摸着晚饭时间将近,苏霁起身,“正好你们也累了一天,我去给你们做饭吧,正好试剑大会期间我准备用这道小吃来摆摊试试。”

云溪成顿时泪流满面,感叹道:“苏大厨还好你来了,否则这半月没有你的饭我都不知道该怎么过了!”

云澈道:“需要我们帮忙吗?”

苏霁摇头道:“这菜不难,你们在此等我就行。”

他们二人便坐回了凳子上,全心等待今日晚饭。

苏霁预备做的小吃名为疙瘩汤,口味很多,做起来也方便,饱腹感强,很适合用来摆摊售卖。

只需要在前一天提前准备好底汤,卖时加入面疙瘩煮开就能直接吃了。

今夜他准备做的是香菇虾仁口味的疙瘩汤,又香又鲜,很适合晚上来一碗。

院中的小厨房已经由杂役弟子提前收拾干净,并贴心的摆上了锅碗瓢盆和种类齐全的调料。

这里的厨房倒是没有见到餐桌,苏霁便将楚照野揣在衣衫里,带着他一起做饭。

他从法器中直接将陈掌柜送的灵器搬了出来,放在了厨房中空闲的位置。

从中拿出新鲜的河虾,麻利的切头剥壳去虾线,取出其中虾肉加料酒淀粉腌制,虾头和虾壳不扔,加入油烧热的锅中,煸炒出虾油。

大蒜切末,跟随香菇一起下入锅中炒软,继续加入适量清水煮沸。

如此一来,底汤便算是准备完毕,此时只需要再将面糊倒入漏勺,等待面糊自然流进汤中,熟透成为面疙瘩为止。

面疙瘩逐渐成型,苏霁将腌制完成的虾仁倒入锅中继续熬煮,期间依次下入生抽盐调味。

满满一锅香浓虾仁香菇疙瘩汤便这样极快的煮好了,等待的时间甚至不超过两刻钟。

若是提前准备好各种底汤,现场售卖时间要更短。

院中这时也传来了颜绍和月禾回来的声响。

“好累啊今天,我腿都走麻了。”

“还好明天就开幕了,不必在到处跑了!”

“什么味儿啊,好香啊,苏大厨不在院子里,不会是饭煮好了吧!”

“真的是厨房传来的,我去看看!”

“你等等,我们一起去!”

下一秒,院中便相继响起了脚步声。

四人呼啦啦跑进了厨房,皆默契的深吸了一口气,齐齐感叹:“哇!好香!”

云溪成饿的最惨,冲在最前面,一溜烟来到灶前,“哇,这老大一锅,今晚做的是啥呀?”

苏霁道:“虾仁香菇疙瘩汤。”

月禾舔了舔嘴唇,拿着六副碗筷摆到了灶台上,“甭管是啥了,饿死我了,咱们快开吃吧!苏大厨做饭我放心!”

她的提议得到了众人的认同,一个人一个大海碗,将锅中疙瘩汤瓜分殆尽。

厨房中没有餐桌,他们便端着晚饭去到了院中香樟树下,围着石桌坐了一圈。

除了苏霁和云澈外,他们另外三人着实是累了一整天,刚坐下便将头埋进碗中,吸溜声一时之间不绝于耳。

因为是给自己人吃,苏霁虾肉放的很足,整锅汤中除了面疙瘩外最多的料便是虾仁,云溪成对海鲜情有独钟,一口一个虾仁吃的十分爽快。

疙瘩汤汤底浓郁,再配上虾油的鲜,一碗下肚胃中暖洋洋一片,不比什么山珍海味差。

香菇被苏霁切成了细小的丁,味道彻底融合进了疙瘩汤中,一餐饭下来,就连月禾一个胃口较小的女生也将整碗汤喝完了。

苏霁没他们那么劳累,因此将大部分疙瘩汤让给他们几人分,自己用的则是正常大小的碗。

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