苏洵和唐颖旁若无人的聊天，范辙想插话却插不进去，急得抓耳挠腮，正在这时，恰好有婢女上菜。
范家今日宴客，有一道主菜，名为“红钳蟹”。
此蟹是蟹中极品，民间俗称为帝王蟹。为了避讳才改叫的“红钳蟹”。
此蟹不仅数量极少，繁衍艰难。而且全身坚硬如铁，寻常刀剑都砍它不破。双钳锋锐，钓钩、渔网，都捕捞不上来。需要用精铁所制的大网才能网上来，所以成本极高。
寻常的小世族，吃一只蟹都不容易。
即便是以范家的势力，也就得了三十余只。平时也没舍得吃，今日特意拿出来宴客。
比起公蟹，母蟹更为珍贵。打开蟹壳，全是蟹黄，膏油满窝，香气扑鼻。再配以专门的料酒，与蟹一起享用，唇齿留香，回味无穷。
此蟹不仅好吃，据说还能强身健体。
大商灭亡前，这是专门进贡商皇的贡品，。
范辙特意拿了两只母蟹，走到唐颖身边。
“颖儿妹妹，我教你怎么吃。这个蟹壳可不容易剥，需要从这里打开，才能省力，还能防止膏油流出来。你看，从这个缝隙往嘴里一吸……唉，我都不舍得吃，这是特意留给你的。”
唐颖淡淡道：“多谢世兄，不过我不喜欢吃蟹。”
说着，便把螃蟹放到了苏洵的碗里。
唐颖露出一个俏皮的笑容：“喏，给你吃吧。”
范辙怒气冲天，在心中不停地呐喊：“那是我的蟹！我的！！！”
苏洵笑了笑，他很感谢唐颖的好意，但这蟹他在家的时候也是经常吃。
第一次吃的时候的确能感受到丰沛的能量，身体也变得愈发坚韧。可等吃到一百来只的时候，效果已经大大减低。
苏洵不愿辜负了唐颖的好意，于是开始重新“料理”这只蟹。
第一步是调弄料汁。
因为是首次亲力亲为，苏洵的动作不免生疏。
第二步是将蟹膏和蟹肉搅拌到一起，一边搅拌一边加入料汁。
最后再在小火上轻轻晃动，完事。
“喏，你尝尝。”
苏洵将重新做好的蟹肉递了回去。
唐颖本想推辞，她是知道此蟹对肉身的滋补效用的。在她看来，苏洵肯定是第一次吃，效果更大。但闻着上面散发的阵阵香气，还是忍不住咽了咽口水。
别忘了，除功效外，此蟹的味道本就是蟹中极品。
苏洵笑道：“吃吧，还有剩呢。”
“另外。”
苏洵看了看被范辙扔掉的部分，补充道：“此蟹最美味者不在蟹膏，而在蟹腿。”
“咳咳。”
正在借酒浇愁的范辙一下子被呛住，强笑道：“原来如此。”
“噗……”
有陪席者已经憋不住笑。
唐颖吃了一口，果然味道比她之前吃的强了不止一个档次，奇道：