李爱国不忍心傻柱毁掉了他自己的前途，就跟傻柱说，说咱们厨师行业，靠本事吃饭，谁的厨艺好，谁就是爷。
说傻柱在厨艺上面有天赋，虽然是学徒，却也仗着家传的厨艺，学了不少的本事，只要再坚持两年，傻柱在厨艺上面的成就不可限量。
一心要为轧钢厂工人老大哥做饭的傻柱，根本听不进李爱国一点的劝，说了几句戳李爱国肺管子的话。
什么我不想留在峨眉饭店当有钱人的走狗，说李爱国不让他走，就是在抹杀一个为了工人老大哥奉献青春、热诚的年轻人的心，说自己要去军管会讨要说法。
李爱国见傻柱说的这么严重，就知道无法留下傻柱，同意了傻柱的离开请求，离开的时候，偷偷在傻柱的挎包里面塞了一本菜谱。
傻柱现在的厨艺，等于是家传厨艺跟李爱国那本厨艺的结合体。
正因为在轧钢厂食堂被人嘲笑过，踩了人家的陷阱，才晓得李爱国说的那些话都是正确的。
厨师行业真的靠本事吃饭。
有几次也见到了李爱国，见到了那些跟他同期学艺的师兄师弟，却因为当初的一些事情，觉得自己没脸去见人家。
这是傻柱看到李爱国变脸的原因。
觉得自己对不起人家。
原本想要如之前那样当个没看到，却因为李爱国的连续挥手，最终没有办法，拉着李秀芝的手，越过马路，出现在了李爱国的面前。