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第七十一章 做实验要严谨71(1 / 2)

叶声把买回来的鸭蛋分成了三份,留了一份准备带回家去用来实验炼成阵,剩下的两份就留在店里,分别用来正常腌制咸鸭蛋和皮蛋。

自从知道了口味也会影响到完成度之后,叶声就准备这回要设置几个对照组,看看不同环境、不同时间、是否使用完整的炼成阵等,会对腌制出来的鸭蛋有什么影响。

鸭蛋的成本很低,但这也就决定了叶声做出来炼成阵之后可以量化生产。一斤鸭蛋兑换的货币可能差不了多少,但是十斤的鸭蛋兑换出来的货币差就很客观了。

1%也是钱,不能因为懒就连钱都不要了啊!

刘宇收拾完之后,也走过来给叶声帮手,帮忙把鸭蛋上面的污秽都清洗干净,然后小心翼翼地用厨房专用餐巾纸把表面擦干,再把它们端到窗户边有阳光能照到的桌上。

按照刘宇姥姥给的配方,在对鸭蛋下手前,要将事先准备的黄泥混合净水和食盐,制作成合适的黄泥浆。

刘宇估摸着接了半盆水,差不多能够把这么多黄泥都给溶成稠度足够的黄泥浆。

他用小碗舀了一点,准备倒入黄泥块内预先稀释。

叶声突然抬手阻拦了他。

刘宇一脸懵逼地愣在原地,看着叶声对着黄泥块比划了一下,把其分了一半出去,而后才示意他往里倒适量的水。

而后,叶声端着另一个碗走到饮用水的水桶前,照猫画虎的接了适量的水,倒入了另一半黄泥中。

“做实验就是要严谨。”叶声对他解释了一句。

其实只是叶声想试试,能恢复魔力的泉水能不能提升腌制出来的咸鸭蛋的完成度罢了。

刘宇歪了歪头表示不理解。

你们文化人屁事真多。

第二步,就着刚刚倒进去的少量水,把黄泥化开,期间不断搅拌,把颗粒粗大的砂石都挑出去,让黄泥浆变得顺滑。

第三步,按照一斤的黄泥配一两盐和三两高浓度白酒的比例,把盐和酒倒入黄泥浆中混合均匀。

刘宇转过头看了叶声一眼,把他看得有些莫名其妙。

“怎么了?”叶声问了一句。

刘宇指了指桌上放着的白酒瓶,说道:“这回还要控制变量吗?”

“不控制了,五粮液我就算买得起也舍不得用它来腌鸭蛋。”叶声摇了摇头。

虽然可以用五粮液来提升制作成本,增加兑换出来的货币,但是这东西本质上还是酒精,对炼成阵的完成度没什么影响,做实验的话也没必要这么动真格。

第四步,把在不刺眼的阳光下晾晒过后的鸭蛋放入黄泥中小心滚动,让鸭蛋表面均匀的裹满泥浆。

第五步,把裹好泥的鸭蛋放入腌制容器内,仔细封闭,将整个容器放置在阴凉干燥处。

叶声在塑料桶外部做好标记,起身伸了个懒腰。

“叮咚叮~叮咚~”

他揣在口袋里的手机突然开始响铃,叶声对刘宇打了个手势,示意他可以先去休息了,然后自己就接起了电话。

“喂,老叶,你这现在方便吗?我准备过来了。”电话那头,是高升的声音。

“哦,方便啊。你这么早就过来?”叶声抓着手机抬起头看了一眼挂钟,现在才刚过三点半,对于烧烤来说确实是有点太早了。

“嗯,我这不是想早点过来熟悉一下吗?”

“行,你过来吧,反正我这里现在也没什么事。”

叶声挂断电话,就看见刘宇打了个哈欠。

“老板,你老同学现在过来?”

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