一些顾客表示不满，“你们卖的东西太少了，我们连边都没沾上。”
柳圣开含笑道：“各位客官，不要着急，除了卤肉，我们还有更美味的食物。请看这里，柳氏卤猪头和杂碎，三十文一斤，可以先试后买哦。”
他随即展示了一个装满切好的猪头肉和杂碎的大盘子。
“唉，这些真的能吃吗？我才不买呢，光是想想就觉得不舒服。”
柳景殊笑着回应：“不买没事，麻烦您让让，后面的客人也想看看。”
于是把那人引到一旁。
柳圣开举着盘子说：“大家放心吧，我们做生意打算长期经营，这些东西我们已经洗得非常干净，完全没有异味。有谁愿意尝一尝吗？”
周围人群踊跃参与，纷纷用牙签叉起心仪的杂碎品尝。
“哎哟，真的没异味，而且还很有嚼劲。我就要我吃的这份，拿一斤。简直是下酒的绝配，比买菜方便多了，味道也好。
对了老板，这是啥？”
“客官，您品尝的是猪肚，是不是很有嚼劲，越嚼越香。那位客官吃的是猪大肠，味道更佳。买一份回家，不仅便宜，招待客人也很上档次。”
“正巧，今天家里有客人来，那就猪肚和猪大肠各来一斤。”
“没问题。”
柳圣开迅速称重，手脚利索地计算好价格，同时将食物用油纸包好，连零头也顺手给团圆了。
顾客支付后，满意地带着物品离开。
见有人下单，其他民众亦跟着买了些回去尝试。
当卖卤味儿的客人散去，摊位前变得空旷，柳圣开继续吆喝，不久又吸引了一波新的顾客。
柳圣开重新忙起来。
柳景殊这时注意到麻三儿，他带着几个人站在不远处看着这边。
“闻起来挺香的，给我来五斤。”
一群小混混走了过来。
见到他们，其他顾客都躲到一边，正在称重的也放弃了。
柳景殊不再装做没看到，冷冷地瞪了麻三儿一眼。
麻三儿赶紧过来：
“我就问你是混哪的，没见我在这吗？”
那混混抬头，“这不是麻爷吗，这摊子是你的？”
“不是我的，是我大哥的。”
见柳景殊还在瞪他，他忙道：
“是我大伯的，算是我的，以后看到我大伯出摊，多关照点。你们离远点，别把顾客吓跑了，懂了吗？”
“懂了，懂了。我们也试试买二斤，好吃再来。”
柳圣开赶紧称重。
小混混结账后，带着东西匆匆离开。
麻三儿也站在远处。
柳圣开对大家说道：
“刚才那几位只是开个玩笑，各位客官不用担心。还有谁想买，可是剩下不多了哦。我等会还得去大正街，那边已经有人预约了。”
大正街距离这里很远，如果要去那里购买，差不多得穿过半个县城。
“这个猪大肠给我来一斤。”
“猪肚和猪肝，也各来一斤。”
“我要一斤……”
“我也……”
柳圣开称完后，一边数着金额一边包装好，柳景殊来帮忙收钱。