他略带歉意的耸耸肩：“抱歉，有些失态了。”
江起澜举了举酒杯，淡淡一笑：“可以理解。”
“史密斯……哦，不，”巴蒂咧嘴笑的露出牙齿，“应该叫你方先生——叫惯了你的假名了。”
江起澜在合计会的假身份——P国古董商私生子，名叫“方文谏”——方先生。
“你家最经常买卖的，就是华国的古董吧？”巴蒂问。
江起澜回答：“是啊，我很喜欢收藏华国的古董——因为他们历史悠久，每个朝代的风格，都有不一样，很有观赏价值。”
巴蒂往前探着身子，望着江起澜：“那么，你对华国有怎样的看法？包括华国人？”
江起澜略一思忖，随后，用平铺直述的口吻说：“我印象中的华国，是个运气不错的国家，而且，华国人比较能吃苦，也比较务实。”
巴蒂有些不满：“这个回答，太表面了，能不能从深一点的层面进行回答？”
这个问题，江起澜不好回答。
他需要小心谨慎，不能让自己话语露出太明显的情绪。
于是，他挑选了一些比较安全的角度：
“呃，跟华国人做生意，需要很小心，因为他们很会说话，不知不觉就让他们占了便宜。”
巴蒂打了个响指，表示认同。
江起澜继续说：“他们对于节日的注重程度，超过了我们的想像——他们愿意为了跟家人见面，坐几十个小时的火车。”
巴蒂点头：“真的十分夸张！我见过他们节日期间的火车站，飞机场，天啊！挤满了人！我这辈子都没见过那么多人！”
江起澜喝了口酒，打算中止这个话题。
可巴蒂却不肯放过江起澜，追问：“还有呢？”
江起澜无奈，只好接着说：“还有……华国人对自己的饮食文化非常自信。”
巴蒂挑眉：“这我倒是不知道，我只知道在华国，昂贵的饭馆，大部分都是霓虹国刺身寿司，以及牛排——你既然知道看，说给我听听吧。”
江起澜语调没有什么起伏：“他们很少把自己的饮食，放在嘴边夸赞。那是因为他们太过自信了。比如，你若当华国人的面骂华国人思想保守，华国人礼节多，华国公司加班狠，他们都会跟着你一起骂。但是你若说他们华国餐不行，他们立刻反驳，华国餐不好吃？呵呵——山猪吃不了细糠。”
最后一句话，江起澜是用英文，直接翻译的字面意思。
巴蒂很感兴趣：“山猪品尝不出美味的饲料的香味？这是什么意思？”