“但觉秋来归梦好，西南自有长城。”
居庸叠翠的长城边，怀山抱水。古往今来的长城人家，虚怀若谷。
万里长城，是民族精神的象征、劳动人民智慧的结晶，人类的非物质文化遗产。
从烽火戏诸侯到明长城。”齐宣王乘山岭之上，筑长城，东至海，西至济州，千余里，以备楚。”
元末明初，瘟疫横行，水旱蝗灾，战乱不断……
石洞村的先民们为了躲避战乱，辗转多年，几经流离失所，途经易守难攻的长城边而遁入深山，成为了依靠长城守护的长城人家。
石洞村，地处长城边山路十八弯又山路十八弯的大山深处，是一处极不容易被外人所知道的世外桃源。
光阴荏苒，时过境迁，沧海桑田。坐落在长城边的石洞村，也逐渐地走向了的历史的舞台。
现如今的石洞村，常住人口三百五十户一千四百余人。粮食种植面积七十四公顷，年产粮食二百八十三吨。油料种植面积三公顷，年产油料二吨。蔬菜种植面积三十三公顷，年产蔬菜一千七百一十六吨。果园种植面积一百公顷，年产干鲜果品一千三百九十二吨。全村年经济总收入一千二百余万元。
“无人会得东风意，春色都将付海棠。”
东风袅袅泛崇光，春雾空蒙月转廊。只恐夜深花睡去，故烧高烛照红妆。
海纳百川，玉棠富贵。海棠谷里春日宴，所有前来秉烛夜游的赏花人，都不忍心错过海棠花姿的瓣瓣芳菲。
白露秋月宴，海棠谷里一片绿肥红瘦的丰收景象，试问卷帘人，却道海棠依旧。
在石洞村山坡的顶峰上面，还有许多的古宅、古院、古窑洞，全部依山而建，散落在青山绿树的漫山遍野里。
石洞村屋舍的建筑风格多是以窑洞为主的四合院落，正房的屋舍全部都是从山洞里挖掘的出来的土窑洞。
夏日里，外面酷暑炎炎，窑洞里却十分凉爽。冬天时，外面寒风刺骨，窑洞里面却温度适宜。
冬暖夏凉的土窑洞合院建筑，使居住在这里的人们，四季里都感觉到自然舒适。
“狗长犄角闹洋事”，成熟于八月中秋，独具特色的洋苹果，更是石洞村有且仅有，独一无二的的镇村之宝。
传闻，石洞村洋苹果树的种植历史已经有两千多余年。
村口的牌坊上，还有着乾隆爷御笔亲书的“大清洋苹果第一村”。
传说，一次乾隆爷下江南的路上，途径至长城边附近时，突然就起了狂风暴雨，一时间车马乱向，就误入了石洞村。
一番言语后，石洞村的先民们得知道当下的长城边外面，风调雨顺，太平盛世。随即便将时下应季的镇村之宝洋苹果献给了乾隆爷。
得益于石洞村得天独厚的海拔高度与昼夜温差大的地理环境，成熟后的洋苹果，外观色彩粉艳娇嫩，自带条状花纹，口味甘甜，香熏味儿清新宜人，且果形整齐，能垒起八九个不倒。
因为气候加之土壤的因素，石洞村的洋苹果树，只有在石洞村周围的山坡上，才能种植存活、生长成树、开花结果，而在其他平川地带的土壤里，根本无法栽种成活。
洋苹果实扁圆形，径二寸许，生则青，熟则半红半白，或全红，光洁可爱，香闻数步，味甘松。
乾隆爷见着散发着清新宜人香薰味道，又粉嘟嘟似少女一般，与众不同的洋苹果，就如同稀罕西洋玩意一般，洋苹果之名便由此而来。
自此后，石洞村的先民们也由过往的遁世逐渐开始入世。
洋苹果，海棠果，以及其他嫁接而成、独具特色的农产品，诸如香果，槟子等的一系列果品，也在风起之时，乘风而兴，闻名于世。
现今的洋苹果，不仅得到了国家地理标识的认证，还是长城边附近的首个国家地理标志保护产品。
石洞洋苹果虽然品相极好，味道也甘甜，但由于其果树生长周期较长，一般在十至十五年后才开始挂果。管理难度很大，产量又低。每亩地种上十棵洋苹果树，年产量也不过二百斤。
依时顺势，谷贱伤农。近些年来，石洞村的村民们早已经不再热衷于洋苹果的种植和养护。大家全都将大片的洋苹果树砍伐掉，改种为经济效益更高的海棠树。
自此后，曾经市场上风靡一时的石洞洋苹果，也日渐物以稀为“贵”。
又从众所周知的入世状态，转变成了鲜为人知的遁世模式。
“苔痕上阶绿，草色入帘青”。
近两年，石洞村作为生态移民村，整个村子全部都搬迁下山，在旧村以南外的十公里处，交通更为便利的平地上建起了石洞新村。村民们也全都住进了宽敞明亮的砖瓦房。
在石洞的旧村里，尚且还有一些没有被带走的旧物，也逐渐开始蒙上了厚厚的灰尘。
一摞摞荆条编制的笸箩、果筐随处都是手艺人的精致，喂养牲畜的石槽、散落在瓦片上精美的瑞兽砖雕、篱笆、辘辘和井……
随处可见的都是时光里的痕迹。
在石洞旧村成为空心村闲置了五年后，长夏集团随即便对石洞旧村进行了整体流转。
意在挖掘千年古树、古庙、古戏台等古文化特色，统筹推进环境整治，设施建设，古村保护，产业开发等。
长夏集团规划将石洞旧村腾空的百余处古宅院落重新规划建设，打造成为以民宿产业为主的、集现代农业与旅游、康养等为一体的综合项目，长城边度假村。变旧为新，赋予古村新的文化活力。
石洞长城边度假村因地制宜，将废弃的老宅院统一改成了一众风格迥然又各具特色的民宿小院。