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叹为观止又学一手54(1 / 1)

看着激动不已的默默还在欢呼雀跃,首梁也为她高兴!李默默确实有股聪明劲,什么事情稍微提点一下就能牢记于心,自己再摸索摸索就成了!可见她的领悟和动手能力还是不错的,不过你这动作幅度太大,有点高兴过头了吧!

想着首梁就只好向外抽了抽手,毕竟自己手上还有面粉,他担心把别人的手弄脏了!殊不知勤加苦练的默默早已手上粘连的都是面块和面粉,自己抽回的手上早已中招了!都是这个默默,心里这样想的首梁却还在想着让默默多握一会呢!难得有女生主动牵住自己的手!

只顾盯着自己胜利果实的默默,两眼一点不离开面团,突然感觉手里空空如也!低头一看原来啥也没有了,啊,刚才我握的是啥呀?一段记忆闪过,默默才回想起原来自己刚才握住人家首梁的手啦!

唉,最近自己怎么越来越过分了,净想着占人家便宜,可是别人对自己看起来没有一点想法呢!想着默默的脸几乎红到了脖子,自己这到底是怎么了,天天都在想些什么,有时间得让闺蜜给我出出主意了!想到闺蜜的精灵古怪,就是自己的狗头军师,默默这时暗暗放下了心!

抽出双手的首梁赶忙去忙和自己没有韭菜的韭菜馅去了!这边红着脸的默默专心擀皮!她努力把每一个饺子皮都擀的转动起来并圆圆的!完全没有在意首梁是怎么调馅的!

只见首梁将韭菜洗好,切段后将其放在干净的布块里紧包着!然后自己用力挤压包在布块里的韭菜,只见韭菜水都被挤了出来!首梁废了九牛二虎之力,终于将韭菜的大部分汁液都挤了出来,然后他将绿绿的韭菜液倒入半盆肉馅里,并向肉馅盆里倒入食盐,五香粉,老抽,生抽和一些食用油!感觉肚子里早就闹翻天的首梁赶紧搅拌起肉馅来!

突然间首梁听到一番肚子咕咕的叫声,自己的肚子没有闹腾啊!正困惑着的首梁听到一片银铃般的笑声,他抬头看向正在笑的默默,默默不好意思的向他笑了笑,原来是她,一切尽在不言中!

首梁将调好的肉馅端到了案板上,然后就拿起默默擀好的饺子皮开始忙活起来!看着眼前盆里带点绿色的肉馅,默默搞不懂了!不是说好要做没有韭菜的韭菜馅饺子吗?怎么搞起肉馅的了,这肉馅有点不新鲜吧,怎么都有点发绿!

不懂就问的默默看向首梁,嘴里咕哝道,“你这饺子馅不新鲜吧!省吃俭用也不能到这种地步哈!要是吃坏肚子恐怕得花更多的钱!”忙里忙外的首梁不愿意去给默默解释!不是一两句话能解释清楚的,想着还是让她自己研究吧!

首梁直接将那个包裹韭菜的布块抛给了默默!双手稳稳接住小块头的默默疑惑重重,不知道首梁又玩什么花样!她小心翼翼的打开布块,看到里面的干瘪韭菜叶,似是被榨干汁的橘子薄膜一样!再抬头看看那盆带有绿色的肉馅,默默若有所思!

“哦,我明白了!”声音之大,首梁首当其冲,震的他现在耳旁依然有嗡嗡的声响!隐隐约约听到默默说道,“原来是将韭菜汁混在肉馅里呀!所以肉馅看起来有点绿色而不新鲜!不过这样肉馅确实有韭菜味了!也就成了没有韭菜的韭菜馅饺子!”

说着默默拍了一下首梁,“怎么样,孔首梁,我说的对不对!”看着默默一副等你夸的表情,首梁笑道,“是嘞,你说的非常对,确实是这样的!等饺子包好了你尝尝到底是不是有韭菜味没韭菜馅的饺子!”

听着首梁的一番话,再看一下他不正常的表情,默默猜想,“呆子是不是在嘲笑我不会包饺子呀!不行我也得学包饺子,不能让他看扁了!”想着默默就拿起一张饺子皮,抢过盆里的筷子就夹了不少馅放在皮上,对折饺子皮后开始捏了起来!

默默捏了饺子皮这边,肉馅似掉非掉,她赶忙把饺子馅往中间送了送,殊不知这一送,把自己刚捏上的一边饺子皮给撑开了,来回尝试几次,也没有成功!默默只好先盯着首梁,看他是怎么包饺子的!观察到凑过来的默默,首梁也没有说什么,自顾自的包了起来!

看着首梁拿起饺子皮时将带有面粉较少的一面用来包馅,默默似懂非懂!再一想自己捏好的饺子皮挣开了,原来是因为上面有较多面粉,粘合度不强的原因啊!

想着默默就又去实验了,这下捏好的一边不开了,可是整个饺子捏好后,肉馅直接从饺子皮薄的地方露出来了!搞得默默无从下手,也不晓得自己到底哪里做错了,只好向身边的老师求助了!

想着默默就来到首梁身边,将包好的露馅饺子拿给他看了看,首梁哭笑不得,“你放那么多肉馅干啥!放适量就行了,填充东西过多,饺皮自然就撑破了啊!”默默白眼一翻,心想“人家这不是第一次包饺子吗?说不定你第一次包的饺子还没有我包的好来!”

确实如此,男生本来就是笨手笨脚的,没有女生心灵手巧!原来首梁跟母亲学习包饺子,学习很长时间才能上手,这其中的曲折首梁自然是不会告诉默默的!要不然被默默嘲笑,在她面前会一直抬不起头来!

不过首梁还是对默默说道,“李默默,你包饺子不要夹那么多馅,也不要带那么多汁,要不然肉馅和汁会从饺子皮缝边漏出来,导致饺子煮的时候更容易烂!你再看看我包饺子的时候还粘一些水,涂抹在饺子皮边上,避免面粉过多等会捏饺皮的时候不能合到一起!还有我看到包好的饺子边上有汁水漏出来的时候,会把饺子放在面粉上粘些面粉,避免漏缝越来越大!”

听着首梁的句句叮嘱,默默完全没了脾气!这简直和我爸妈差不多了,唠叨个没完,不过要是没有这家伙天天在我身边说话,人生不少了很多乐趣,想着默默又自顾自的笑了起来……

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