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小说首页 > 玄幻奇幻 > 诸界:寻味野厨 >第三十七章 邀君共赏38(1 / 2)
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第三十七章 邀君共赏38(1 / 2)

“啪啪啪~~~”

“砰!”

就在直播间内的观众们,还沉醉于那香甜可口的糖醋排骨时,一连串清脆的击打声忽然打破了这份宁静,瞬间吸引了他们的目光。

镜头随之轻轻转动,原来是周秋竹,正挥舞着菜刀,将拍打的声响融入了空气中。刀背轻击在黄瓜上,每一次的击打都伴随着清脆的响声,仿佛是一首美妙的乐章。

人狠话不多【毒竹兄,你这是要烹饪一道清爽的拍黄瓜吗?】

没心没肺【还用猜吗,这不就是拍黄瓜,口感一般般。】

沙鸥,一个对美食有着独特见解的人,他摇摇头,对这道所谓的“绝杀菜系之一”表示不以为然,【说实话,真的不怎么样。】

丝们的猜测并非空穴来风,他们所猜的,正是周秋竹将要烹饪的佳肴——拍黄瓜。然而,这道看似寻常的菜肴,在周秋竹的手中却展现出了与众不同的魅力。

这个世界虽然也有拍黄瓜,但周秋竹的烹制手法却是别具一格,独具特色。

面对直播间内纷飞的弹幕,他并未多做解释,只是唇角勾起了一抹神秘的微笑,继续他那娴熟的操作。他的每一个动作都充满了自信与魅力,仿佛在告诉观众们,这不仅仅是一道拍黄瓜。

两根肥硕的黄瓜安静地躺在案板上。它们的绿皮在灯光的映照下,闪着清新的光泽。用指尖轻轻地掐去两头的鲜嫩。

然后,握刀的手腕微转,刀背轻轻地落在黄瓜身上,发出清脆的声响。裂开的黄瓜肉质呈现出诱人的翠绿,汁液四溢,香气扑鼻。

接着,换过刀刃,精准而有力地将黄瓜切成段。每一刀都恰到好处,既不拖泥带水,也不急功近利。切好的黄瓜段,饱满而富有弹性,散发出一种诱人的气息。

这个看似简单的切黄瓜的过程,其实蕴含着无尽的心思和技艺。拍打的力道、切段的技巧,都是为了最大程度地释放黄瓜的鲜美,让调味渗透其中,让口感达到最佳。

黄瓜被轻柔地拍打,然后优雅地切断,安置在瓷白的盆中。

接着,一勺白糖如飘落的雪花般撒下,纤细的手指在其间穿梭,将其轻轻拌匀。白糖与黄瓜的邂逅,引发了一场微妙的化学反应,不多时,便有晶莹的水珠涌现。

轻柔地将水分滤去,将黄瓜置于另一旁的空盘上,此时,蒜末、小米椒和些许食用盐早已准备好,等待与黄瓜的再次相遇。

蒜末的辛辣、小米椒的微辣和食用盐的醇香,一同融入黄瓜的清新中。

再加入一勺生抽、一勺香醋,顿时,空气中弥漫着一股醉人的酸甜。最后,几滴香油滑落其间,增添了一抹深沉的香气。

在这道家常凉菜的烹制过程中,每一环节都充满了诗意。当一把金黄的花生米撒下时,仿佛星辰落入夜空,使得整道菜肴瞬间璀璨起来。

一切准备就绪,一道色、香、味俱全的家常凉菜便华丽登场。它口感清爽脆口,令人欲罢不能。

当那道传奇的菜品呈现在眼前,沙鸥几乎是在一瞬间,便发送了一个呆若木鸡的弹幕表情,然后说道【哥,你做的这不仅仅是拍黄瓜,这是对生活美学的深度挖掘!】

人狠话不多【管理,有没有回放,我要回放。】

没心没肺【大意了,然后一不小心就错了重要的东西。】

“诸位,今日的佳肴,正是那清爽可口的拍黄瓜。”

“黄瓜,夏日里的清凉佳品,确实含有钙、磷、钾等多种矿物质,以及多种维生素和游离氨基酸。《陆川本草》便有言,黄瓜可‘治热病身热、口渴’。”

“此菜肴清淡,酸甜适口,具有清热利水、解毒之效。健康之人食之,可解暑热;身材丰腴者食之,或有减肥之效。但需注意,脾胃虚寒、腹泻之人,不宜食用黄瓜。”

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